Panzanella con I Bello’s e Cetrioli

Dificultad: fácil
Dosis para: 2 personas
Tiempo: 15 minutos

Ingredientes

200g di pane raffermo
200g de I Bello's
1 pepino
1 cipolla rossa
Aceitunas negras
Albahaca fresca
vinagre de vino tinto
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra

Método

Taglia il pane a cubetti e lascialo ammorbidire in acqua.
Taglia gli I Bello’s a metà e unisci al pane insieme al cetriolo a fette, alla cipolla a fettine sottili e alle olive.
Condisci con basilico fresco, aceto, olio, sale e pepe.

Consejo

Lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.

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