Quinoa con I Bello’s e Verdure Grigliate

Dificultad: fácil
Dosis para: 2 personas
Tempo: 25 minuti

Ingredientes

100g di quinoa
200g de I Bello's
Melanzane, zucchine e peperoni (quantità a piacere)
Aceite de oliva virgen extra
Aceto balsamico
Origano secco
Sal y pimienta negra

Método

Cuoci la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione.
Taglia le verdure a fette e grigliale.
Soffriggi gli I Bello’s in padella con olio e origano.
Unisci le verdure grigliate alla quinoa e condisci con aceto balsamico, sale e pepe.

Consejo

Aggiungi anche pomodorini ciliegia per un tocco extra di freschezza.

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