Spaghetti con I Bello’s e Pesto di Rucola

Difficoltà: facile
Dosi per: 2 persone
Tempo: 20 minuti

Ingredienti

200g di spaghetti
250g di I Bello’s
50g di rucola
30g di noci
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe nero

Procedimento

Cuoci gli spaghetti al dente.
Frulla la rucola, le noci, l’aglio e l’olio per ottenere il pesto.
Soffriggi gli I Bello’s in padella con olio e aggiungi il pesto.
Unisci gli spaghetti al condimento e mescola bene.

Consigli

Completa con una spolverata di formaggio grattugiato prima di servire.

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