Insalata Mediterranea con I Bello’s e Mozzarella

Datterini I Bello’s i Re del Gusto, varietà in ogni stagione
Difficulty: very easy
Doses for: 2 people
Tempo: 10′

Ingredients

200g di i Bello’s
100g di mozzarella
Fresh basil
Extra virgin olive oil
Salt and black pepper

Method

Taglia gli I Bello’s a metà e aggiungili in una ciotola insieme a cubetti di mozzarella fresca.
Condisci con olio extravergine di oliva, basilico fresco tritato, sale e pepe nero macinato al momento.

Advice

Servi come antipasto o contorno leggero. Per un gusto più spinto puoi aggiungere un po’ di aceto balsamico e dell’aglio.

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